Der Premium-Schwarztee aus Nepals traditionellem Tee-Anbaugebiet Ilam verspricht höchsten Tee-Genuss ohne bittere Noten.Es handelt sich hierbei nämlich um einen sogenannten First Flush Schwarztee, der für seine Leichtigkeit und seine Bekömmlichkeit bekannt ist.
Die erste Ernte im Frühjahr nach der Wintersaison (First Flush) ermöglicht das Pflücken der ersten zarten Triebe am Teestrauch. Diese frischen Triebe weisen ein zartes, blumiges und erfrischendes Aroma auf. Die Tassenfarbe eines First Flush Schwarztees schimmert in einem hellen, gold-gelben Farbton.
Dieser Tee wurde nach orthodoxer Herangehensweise produziert. Das heißt, dass die jüngsten Teebätter von Hand gepflückt wurden.
Für viele Tee-Kenner handelt es sich bei einem First Flush Tee um den qualitativ hochwertigsten Tee mit einem sehr frischen Aroma.
Der höhere Preis eines First Flush gegenüber dem Second Flush liegt nicht nur in der geschmacklichen Qualität, sondern auch in der kürzeren Erntezeit. Beim First Flush wird der Tee nämlich nur etwa zwischen Anfang März und Ende April geerntet. Die frischen Triebe sind während diesem Zeitraum zarter als die in den nächsten Monaten heranwachsenden Triebe.
Das traditionelle Tee-Anbaugebiet Nepals liegt im Distrikt Ilam. Dort wird der Tee auf einer Höhe von etwa 3.000 Meter angebaut. Das Distrikt Ilam befindet sich ganz im Osten Nepals und ist das größte Tee-Anbaugebiet des Landes. Der Tee wird hierbei traditionelll handgepflückt.
Bei diesem Schwarztee handelt es sich um losen Tee, der in einem 100g Beutel verpackt ist.
Inhalt: Premium Schwarztee aus der Teeregion Ilam (First Flush)
Hersteller: Ilam Tea & Coffee Traders
Verpackung: Luftdichter Beutel (nicht wieder versiegelbar)
Nettogewicht Tee: 100g loser Tee
Verpackt im: August 2024
Mindestens haltbar bis: Ausgust 2026
Der Tee ist selbstverständlich luftdicht und aromaversiegelt verpackt, sodass er nicht vor dem ersten Aufguss seinen vollen Geschmack verliert. Da der Tee in einem nicht wieder versiegelbaren Beutel eingepackt ist, ist es ratsam beim ersten Öffnen den gesamten Tee in eine luftdichte Teedose zu geben oder den Beutel möglichst luftdicht wieder zu schließen.
Hersteller: Ilam Tea & Coffee Traders
Verpackung: Luftdichter Beutel (nicht wieder versiegelbar)
Nettogewicht Tee: 100g loser Tee
Verpackt im: August 2024
Mindestens haltbar bis: Ausgust 2026
Der Tee ist selbstverständlich luftdicht und aromaversiegelt verpackt, sodass er nicht vor dem ersten Aufguss seinen vollen Geschmack verliert. Da der Tee in einem nicht wieder versiegelbaren Beutel eingepackt ist, ist es ratsam beim ersten Öffnen den gesamten Tee in eine luftdichte Teedose zu geben oder den Beutel möglichst luftdicht wieder zu schließen.
Jede Person gießt ihren Tee unterschiedlich auf. Das macht Tee so persönlich. Ein unterschiedlicher Aufguss des gleichen Tees ergibt einen anderen Geschmack. Das ist auch nicht verkehrt. Denn letztendlich ist Geschmack ja sehr individuell.
Nach der Zubereitungsempfehlung auf der Rückseite des Beutels:
Der Geschmack ist jedoch bei der traditionellen Zubereitungsempfehlung am besten, da sich die Teeblätter in der Kanne frei entfalten können.
Nach der Zubereitungsempfehlung auf der Rückseite des Beutels:
- Eine Teekanne mit heißem Wasser ausspülen.
- Die Teeblätter in die Kanne hinzugeben. Etwa 2g für eine Tasse und je 1g für jede weitere Tasse.
- Frisches Wasser aufkochen, aber nicht zum Siedepunkt kommen lassen. Die Temperatur sollte 90-95°C nicht überschreiten.
- Gekochtes Wasser in die Kanne geben und etwa 2 bis 4 Minuten ziehen lassen.
- Leicht umrühren, mit einem Sieb filtern, in die Tasse schenken und schließlich genießen.
Der Geschmack ist jedoch bei der traditionellen Zubereitungsempfehlung am besten, da sich die Teeblätter in der Kanne frei entfalten können.
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