BIO Grüner Tee aus Ilam (100g Beutel, Second Flush)

Grüner Tee gilt im Allgemeinen als Alleskönner unter den Teesorten. Er kann sowohl entspannend als auch vitalisierend wirken, den Stoffwechsel anregen und diversen Krankheiten entgegenwirken.

Dieser BIO Grüntee aus Nepals größter Tee-Region Ilam besticht durch ein vollaromatisches Geschmacksprofil ohne die typische Leichtigkeit eines Grünen Tees zu verlieren.
Der Grüntee stammt hierbei aus einem kontrolliert ökologischen Anbau und ist selbstverständlich unfermentiert.

Es handelt sich hierbei um einen sogenannten Second Flush Grüntee, der für sein volles Aroma und seine elegante Frische bekannt ist.
Der Second Flush ist die zweite große Erntezeit und erstreckt sich über die (Früh-)Sommermonate des Monsuns. Zwischen dem First und dem Second Flush gibt es noch die kurze Erntephase des "Inbetween". Während des Second Flush sind die Teetriebe im vollen Wachstum und entwickeln dadurch ihr gesamtes Aroma. Die Tassenfarbe eines Second Flush Grüntees schimmert in einem hellen, grün-gelben Farbton.
Dieser Tee wurde nach orthodoxer Herangehensweise produziert. Das heißt, dass die jüngsten Teebätter von Hand gepflückt wurden.

Für Tee-Kenner handelt es sich bei einem Second Flush Grüntee um einen Tee mit einem vielschichtigen Geschmacksprofil und einer bekömmlichen Intensität.
Während beim First Flush der Tee nur etwa zwischen Anfang März und Ende April geerntet wird, liegt die Erntezeit des Second Flush im Zeitraum von Ende Mai bis Anfang August. Die Triebe am Teestrauch sind während diesem Zeitraum nämlich robuster als die in den Vormonaten gepflückten Triebe.

Das traditionelle Tee-Anbaugebiet Nepals liegt im Distrikt Ilam. Dort wird der Tee auf einer Höhe von etwa 3.000 Meter angebaut. Das Distrikt Ilam befindet sich ganz im Osten Nepals und ist das größte Tee-Anbaugebiet des Landes. Der Tee wird hierbei traditionelll handgepflückt.

Bei diesem BIO Grüntee handelt es sich um losen Tee, der in einem 100g Beutel verpackt ist.